طريقة عمل مسقعة بالجمبري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة باذنجان (مقطع شرائح عريضه مرشوش بالملح)
- 400 جرام جمبري (مقشر)
- 0.5 حبة فلفل احمر (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فلفل اصفر (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فلفل اخضر (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة بصل مفروم (مفروم)
- 1 عود زعتر
- 1 فص ثوم (شرائح)
- 2 ملعقه صغيره فلفل ابيض
- 1 ملعقه صغيره فلفل اسود
- 1 ملعقه صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقه صغيرة ببريكا
- 2 ملعقة كبيرة ملح
- 5 مكعب زبدة
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب حليب
- 0.5 كوب كريمة طهي
- 5 ملعقة كبيرة جبنه رومي
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه.
