طريقة عمل مرق الدجاج والفطر بالكريمة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مرق الدجاج والفطر بالكريمة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الفطر إلى قطع صغيرة ثم سخني ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الفطر.

  • 5

    قلبيه حتى يصبح لونه بنياً ثم أضيفي البصل المفروم.

  • 9

    حركي البصل من الفطر حتى يذبل ثم ارفعي الخليط جانباً.

  • 13

    في نفس المقلاة، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 17

    أضيفي الطحين وحركي بشكل جيد.

  • 21

    أضيفي خليط البصل والفطر والملح والفلفل وبودرة الثوم والأوريغانو ثم صبي الكريمة والمرق وحركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي السائل ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء، اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تماماً.

  • 25

    قدمي مرق الدجاج والفطر مع الأرز المسلوق كوجبة مثالية وصحية، أو تناوليه مع البطاطس المسلوقة.