طريقة عمل مناقيش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير العجينة :-
- 0.5 كوب 2 من الطحين
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب ماء دافئ
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 31 ملعقة كبيرة 3 حليب مجفف أو 1 لبن زبادى فى درجة حرارة الغرفة
مقادير الحشوة :-
- زعتر مخلوط بزيت زيتون
- حبة جبن فيتا ب البركة أو البقدونس أو النعناع المجفف
- جبن فيتا بالسبانخ
- حشوة بيتزا ( صلصة طماطم – جبن – فلفل أخضر – زيتون أسود )
خطوات التحضير
-
1
املئ رائحة منزلك برائحة خبز المناقيش العطرة واختارى النكهة المفضلة ( الزعتر – الجبن الفيتا بالنعناع – الجبن الفيتا بالسبانخ – البيتزا ) .
-
3
قدمى المناقيش مع شرائح الطماطم والخيار والزيتون واللبنة وكوب من الشاى .