طريقة عمل محشى الطماطم

جربي سيدتي أطيب طريقة لعمل محشي طماطم، وصفة مميزة تشاركين بها عائلتك الى جانب سلطات لذيذة ومميزة بوصفات سهلة. تعتبر سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى لذتها التي لا تقاوم.

المقادير

• 12 ثمرة طماطم
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 كوب مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح (او حسب الرغبه)
• 1 عدد بصلة (مقطعة)
• 1 كوب أرز عادى
• 1 كوب عصير طماطم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبه)
• 0.25 كوب حزمة بقدونس (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  تخلط جميع المكونات معها فيما عدا الطماطم الكاملة

• 2

  تقطع رؤوس الطماطم الكاملة و تنزع منها البذور

• 3

  تحشى الطماطم بخليط الارز

• 4

  ترص الطماطم في الحلة وترش بزيت الزيتون

• 5

  ترفع على النار حتى يصبح الارز طريا