طريقة عمل السحلب على الطريقة الليبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السحلب على الطريقة الليبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
- 1 كوب ماء بارد
- 2 كوب ماء (مغلي)
- 3 ملعقة كبيرة سكر
خطوات التحضير
-
1
ضعي مسحوق السحلب في الماء البارد وقلبي بشكل جيد على نار هادئة حتى يذوب .
-
5
صبي الماء المغلي واخفقي بقوة حتى لا تتشكل الكتل الصغيرة، ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب على نار هادئة لمدة 5 – 10 دقائق حتى يصبح الخليط سميك نسبياً ( درجة السُمك حسب الذوق ) .
-
13
ملحوظة : يمكنكِ استبدال الماء المغلي بالحليب الساخن، أيضاً أضيفي المكسرات حسب الرغبة .
شكرًا على القراءة! نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الأوركيد على الطريقة الليبية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.