طريقة عمل المعروك من مطبخ منال العالم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعروك من مطبخ منال العالم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب السكر ال (ناعم)
- ان ملعقة صغيرة خميرة (فورية)
- 0.5 كوب ماء ساخن
- 6 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب الزبدة (المذابة)
- 0.25 (مذابة كوب زبدة مملحة
- الطبقة العلوية)
- 0.5 كوب السمسم (الطبقة العلوية)
- ربع كوب الحبة السوداء (الطبقة العلوية)