طريقة عمل اللحم بالخضار على البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بالخضار على البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كوب مرق اللحم
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 900 جم قطع لحم بقري (بفتيك)
- 4 حبة بطاطس، (مقشرة ومقطعة)
- 2 حبة جزر (مقشرة ومقطعة)
- 1 حبة بصل، مكعبات (مقشرة ومقطعة)
- بيض للتقديم، اختياري
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع المكونات في وعاء الطهي ببطء على البخار.
-
5
غطي الوعاء واتركيه لمدة 4 ساعات أو حسب تعليمات استخدام الوعاء.
-
9
قدمي اللحم بالبطاطس والجزر مع بيض العيون والخبز.