طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرنبيط المشوي بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي القرنبيط مع زيت الزيتون والملح والفلفل وقلبيه جيداً، ثم افردي زهيرات القرنبيط في صينية خبز مبطنة بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت.

  • 5

    ضعي القرنبيط المشوي في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي كلا من (القرنبيط، الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة، 1 كوب جبن البارميزان، الثوم، البصل الأخضر، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل).

  • 9

    اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

  • 13

    افردي هريس القرنبيط في طبق خبز (مقياس 10 بوصة) ثم رشي 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان على سطح الصينية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.