طريقة عمل القرع المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرع المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة أو في الميكروويف ثم أضيفيها للقرع .

  • 9

    تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا ثم ضعيه في صينية الخبز المدهونة بالزيت .

  • 13

    اخبزيه لمدة 20 الي30 دقيقة في الفرن علي درجة حرارة 400 حتى يكون لونه بنى ذهبي ثم ارفعيه جانبا .

  • 17

    ضعي الصنوبر في مقلاة علي درجة حرارة منخفضة وحمصيه حتى يصبح لون ذهبي .

  • 21

    في طبق التقديم ضعي مكعبات القرع المشوية ثم الجبن البارميزان المبشور ثم الصنوبر وقلبي .

  • 25

    في طبق جانبي قلبي أوراق الخضروات مثل (خس – جرجير-بقدونس-بصل أخضر) مع الخل البلسمك.

  • 29

    أضيفي الخضروات الي طبق التقديم وقلبي .