طريقة عمل الكورن سيرب المنزلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكورن سيرب المنزلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب مياه معدنية
- 2 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة كريم التاتار
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
لأسباب مختلفة كثير من الناس لا يفضلون شراء الكورن سيرب من المحلات التجارية لذلك جربى تحضيره فى المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة .
-
2
ضعى جميع المكونات فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى العالية مع التقليب بملعقة خشبية حتى يغلى الخليط ثم يُترك ليصل إلى درجة حرارة 240 فهرنهايت ( 112 مئوية ) وبعد أن يبرد تماماً إستخدميه فى الوصفات المختلفة ( تارت العسل ) .
-
6
ملاحظة لذيذة : يمكن تخزين الكورن سيرب فى درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 شهر .