طريقة عمل الكول سلو

الكل يعشق سلطة الكول سلو  الشهية والتي تعتبر من ألذ المقبلات التي نتناولها داخل المطاعم فهي من الوجبات السريعة. إكتشفي معنا طريقة سلطة كول سلو جديدة وسهلة. و بطريقة تحضير واضحة

المقادير

• 2.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بصل (مقطع شرائح صغيرة)
• 1.5 ملعقة كبيرة خل
• 1 عدد كرنب (كابوتشي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة)
• 0.5 كوب مايونيز
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.33 كوب سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 0.25 كوب لبن رايب
• 0.25 كوب لبن الدسم (كامل)
• 0.25 كوب جزر (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة هنخلط شرائح الكرنب مع الجزر المبشور، والبصل.

• 2

  في بولة آخرى يُخلط اللبن، المايونيز، اللبن الرائب، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الإسود، السكر حتى تمتزج المكونات ونحصل على ملمس كريمي ناعم.

• 3

  يُصب خليط اللبن والمايونيز على شرائح الكرنب، والجزر وتقلب جيداً.

• 4

  توضع الكول سلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.