طريقة عمل الخروب الساقع

عصير الخروب الساقع من العصائر المميزة في مذاقها ولونها الجذاب، والتي يحبّها الجميع، فإليكم طريقة تحضيرها السهلة والتي يمكن للجميع أن يقوم بصناعته في المنزل بدون أي عناء.

المقادير

• 2.5 كوب سكر
• 2 لتراً ماء
• 0.25 كيلو خروب (مجروش)

خطوات التحضير

• 1

  فى حلة على نار متوسطة هنضيف الخروب والسكر ونقلب كويس جدا لحد ما السكر يتحول لكراميل أو يسيح

• 2

  أول ما السكر يسيح هنرفع الحلة من على النار فورا ونضيف الماء بسرعة ولو السكر نشف مش مشكلة هيفك بعد شوية

• 3

  هنرفع الحلة على النار مرة آخرى لحد ما الماء يغلى وبعدين هنصفى الخروب مرتين, مرة بمصفاة ضيقة ومرة كمان بشاشة ويوضع فى الثلاجة ويقدم بارد