طريقة عمل الكاسترد بالكراميل للشيف إلهام فتحى

طريقة عمل الكاسترد بالكراميل للشيف إلهام فتحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاسترد بالكراميل للشيف إلهام فتحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب حليب
• 1 كوب من السكر
• 3 كأس ملاعق كبيرة بودرة التر
• لوح الشيكولا (تزن 200 جم)

خطوات التحضير

• 1

  يحرق السكر ثم يضاف اليه ½ 2 كوب حليب .

• 2

  ? كوب الحليب المتبقي يذوب الكاستر البودرة .

• 3

  عندما يغلي خليط الحليب يضاف الكاستر مع التحريك المستمر .

• 4

  تسكب في كاسات ثم تقدم باردة بعد تزيينها ببرش الشيكولا البيضاء .