طريقة عمل لحم مقلقل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم مقلقل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جرام لحم ضاني (من الكتف بدون عظم)
- 3 حبة بصل ابيض (مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 4 حبة طماطم (مقشر و مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 قرن فلفل (حار)
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 مكعب زبدة
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الرد عليها.
