لفائف الدجاج التايلانديّة .. كوني السبّاقة دائماً في إعداد أطيب الأكلات الآسيوية المميزة والسهلة على سفرتك، وقدمي شرائح الدجاج بطريقة شهية ولذيذة جداً.. جربيها اليوم شاهدي: لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة بالفيديو
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة الماء
- ربع كوب زبدة الفول السوداني
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ربع كوب سكر
- 2 صدر صدر الدجاج (كبير الحجم / مخلي من العظام، ومُقطَّع إلى شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ان 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الجزر (صغير الحجم / مبشور)
- ربع كوب كرنب (أبيض / مبشور)
- 4 شريحة خبز التورتيلا
- حسب الرغبة خس (ورق)
خطوات التحضير
-
1
يُضاف الماء إلى وعاء، فزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا والسكَّر، مع إيداع الخليط المذكور جانبًا.
-
2
تُضاف شرائح الدجاج إلى وعاء، فتُتبَّل بالملح والفلفل.
-
3
يُسخَّن الزيت في مقلاة، فتُضاف شرائح الدجاج، التي تُطهى لثلاث دقائق على كلِّ جانب منها، ثم يُضاف الزنجبيل والثوم، مع الاستمرار في التقليب.
-
4
يُضاف خليط صلصة الصويا بعد ذلك، ويترك الخليط على النار، مع المكوّنات لثلاث دقائق، فيُضاف الجزر والكرنب، مع التقليب لدقيقة. ثمَّ، يُرفع الخليط عن النار.
-
5
تُحمَّص شرائح خبز التوريلَّا قليلًا على شوَّاية ساخنة؛ يوضع القليل من الخسّ ومقدار 3 ملاعق كبيرة من خليط الدجاج في كل شريحة خبز، فتلفّ.
أتمنى أن تكون قد استمتعت جميعًا بهذه الوصفة! أعلم أنه ليس تقليديًا، لكنه لذيذ مع ذلك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من هذه الوصفات، فتأكد من زيارة موقعنا على الإنترنت. شكرا لقرائتك!