طريقة عمل لاتيه الفانيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لاتيه الفانيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في قدر متوسط الحجم ، ضعي الماء والسكر وحبات الهيل والقرفة والفانيليا وجوزة الطيب .

  • 6

    عند ذوبان السكر اتركيه ليغلي لمدة 2-3 دقائق .

  • 10

    صبي شراب السكر في وعاء زجاجي واتركيه ليبرد تماما .

  • 14

    ثم صفيه بواسطة مصفاة المشروبات ، مع ترك عود فانيليا في الوعاء الزجاجي .

  • 18

    في إناء زجاجي ضعي البن المطحون الخشن .

  • 22

    صبي الماء الساخن فوق القهوة وقلبي بملعقة خشبية .

  • 26

    ضعي القهوة في المايكرويف لمدة 4 دقائق .

  • 30

    اخلطي حليب اللوز و 4/3 الكمية من شراب السكر والفانيليا معا .

  • 34

    ثم ضعيه في المايكرويف لمدة 30-60 ثانية ( حتى تظهر قشدة الحليب ) ، ثم قومي بتغطيه الوعاء الزجاجي ، كما هو بالصورة .

  • 38

    في كأس أضيفي ملعقة كبيرة أو ملعقتين من شراب الفانيليا وفي كأس آخر أضيفي نصف الكوب من البن .

  • 42

    ثم صبي الحليب .

  • 46

    ضعي رشة جوزة الطيب والقرفة واستمتعي بالمشروب الساخن .