طريقة عمل الإسباجيتي ببلح البحر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الإسباجيتي ببلح البحر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جندوفلي ( بلح البحر )
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 7 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة شطة (حار)
- بقدونس (مفروم)
- 0.5 عصير ليمونة كبيرة
- كيس مكرونة أسباجيتي
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق الأسباجيتي في ماء مغلي وملح ، ثم صفيها، وقبل أن تهدأ درجة حرارتها
-
2
اضيفي إليها زيت الزيتون، وقلبيها قليلا ثم اتركيها
-
3
ضعي قليلا من زيت الزيتون على النار
-
4
ثم اضيفي إليه الثوم والشطة ، حتى يحمر
-
5
ثم اضيفي الجندوفلي إليهم
-
6
واتركيهم على نار مرتفعة لمدة 4 دقائق، مع تغطيتها بالغطاء المحكم
-
7
ثم ارفعيها من على النار، واضيفي إليها الليمون، والبقدونس، والأسباجيتي، وقلبيها جيدا وتقدم ساخنة