كيكة التمر والقرفة ... وصفة كيك مميزة وشهية وسهلة التحضير تعلمي طريقة إعدادها ، جربي وصفات الكيكات الرائعة وقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية شاهدي:  كيك التمر بالكراميل والجوز بالفيديو

المقادير

لتحضير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثري القليل من الدقيق واتركيه جانباً.

  • 2

    اخفقي السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

  • 3

    أضيفي الدقيق، البيض المخفوق، جوزة الطيب والقرفة مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    اسكبي الحليب ثم زيدي التمر المقطع واخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 5

    وزّعي الخليط في القالب ثم أدخليه إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج جيداً.

  • 6

    لتحضير الصلصة: ضعي في قدر على النار كلاً من السكر، الفانيليا، الكريمة والزبدة.

  • 7

    اخلطي المكونات حتى تتداخل، اتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك قليلاً.

  • 8

    أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم اسكبي الصلصة على الوجه وقدميه.