كيك الليمون المحشو بالجبن الكريمي .. أنعشي سفرتك وقدمي عليها وصفة من وصفات الكيكات الشهية من الحلويات الغربية المميزة، وقدمي الكيك كضيافة لذيذة وخفيفة وطيبة شاهدي: كيكة الليمون بالكريمة بالفيديو
المقادير
مقادير الكرمبل
- 0.5 كوب الزبدة (باردة ومقطعة مكعبات)
- 0.75 ال كوب طحين
- 0.33 كوب سكر البودرة
مقادير الحشوة
مقادير الكيك
- 2 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 كوب الزبدة (طرية بحرارة الغرفة)
- 0.75 ال كوب سكر
- 2 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة بشر الليمون
- 2 ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب حليب
- 0.33 كوب عصير الليمون (طازج)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
-
2
ادهني صينية مقاس 9 انش بالزبدة ورشة طحين.
-
3
لتحضير الكرمبل: اخلطي الطحين مع الزبدة والسكر في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج مثل الفتات كما يمكنك استحدام اليد واتركيه جانباً.
-
4
لتحضير حشوة الجبن الكريمي: اخفقي الجبن مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً واتركيه جانباً.
-
5
لتحضير الكيك: اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر في وعاء.
-
6
اخفقي الزبدة وبشر الليمون والسكر بالخقاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
-
7
أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
-
8
أضيفي الحليب وعصير الليمون واخلطي ثم أضيفي مزيج الطحين واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
9
صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة ثم وزعي مزيج الجبن الكريمي المجهز فوق خليط الكيك.
-
10
انثري خلطة الكرمبل المحضرة سابقاً فوق الجين وأدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة.
-
11
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
12
انقلي الكيك لطبق التقديم وقطعيه وقدميه بارداً.
وهناك لديك! كعكة الليمون اللذيذة محشوة بكريمة الجبن. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا.