طريقة عمل كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الفرن الي درجة حرارة 325 , وادهنى صينية الكيك بمادة دهنبية ورشيها بالقليل من الطحين , حاولي أن يكون شكل الصينية مختلف مثل الصورة .

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر جيدا .

  • 9

    ثم ضعي البيض واحدة تلوالأخري وليس مرة واحدة واخفقي بعد كل واحدة .

  • 13

    اخلطي الطحين بالملح ثم أضيفه في وعاء الخفق كوب تلو الاخر وليس علي دفعة واحدة .

  • 17

    قللي سرعة الجهاز ثم أضيفي كوب المياه الغازية واخفقي حتى يجتمع العجين .

  • 25

    ثم أضيفيه الي عجين الكيك وقلبي .

  • 29

    ضعي الخليط في صينية الكيك ثم ساوي سطحة واخبزيه لمدة ساعة.

  • 33

    اتركيه ليبرد في الصينية 15 دقيقة علي الأقل ثم اقلبي الكيك .

  • 37

    للطبقة الخارجية : في وعاء كبير ضعي السكر والملح وبشر الليمون واللايم وعصيرهما والماء .

  • 41

    قلبي بمضرب السلك حتى يصبح الصوص سميك نوعا ما .

  • 45

    بمعلقة كبيرة ابدئي في وضع الخليط علي الكيكة حتى تملأى الفراغات .

  • 49

    اختياري : زينيها بمزيد من بشر الليمون واللايم .

  • 53

    تقطع وتقدم مع كوب من القهوة أو الشاى .