طريقة عمل كيك الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة 180.

  • 2

    يخفق البيض مع السكر فى العجان الكهربائى جيدا حتى يصير الخليط هشا.

  • 3

    يضاف الزيت إلى الخليط ويستمر الخفق.

  • 4

    ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة والملح.

  • 5

    يضاف بالتدريج إلى الخليط السابق مع التقليب بالملعقة من أسفل إلى أعلى.

  • 6

    يضاف الجزر المبشور وعين الجمل  وتخلط المقادير جيدا.

  • 7

    تدهن صينية بالزبدة ويصب العجين وتدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيق او حتى تمام النضج.

  • 8

    تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم توضع فى علبة لحين التقديم .