اخترنا لكِ طريقة سريعة وسهلة لتحضير كيك الفادج السريعة جربيها وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

  • 2

    في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر بنوعيه والكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح، وقلبي جيدًا.

  • 3

    في وعاء آخر، ضعي البيض والساور كريم والفانيليا، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تختلط المكونات.

  • 4

    في وعاء آخر، ضعي الزيت والزبد المذاب، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يختلطا تمامًا.

  • 5

    أضيفي خليط الدقيق إلى الزيت واخفقي جيدًا، ثم أضيفي خليط البيض واخفقي جيدًا.

  • 6

    صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالقليل من الكاكاو.

  • 7

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد تمامًا.

  • 8

    قطعي الكيك بالعرض من المنتصف، ثم ضعي ربع كمية الفادج في المنتصف، وزينيها من الأعلى والجوانب بباقي الفادج.

  • 9

    ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

  • 10

    على بخار مائي، ضعي رقائق الشوكولاتة وقلبيها حتى تذوب، ثم ارفعيها واتركيها جانبًا.

  • 11

    في وعاء كبير، ضعي الزبد واخفقيه بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق.

  • 12

    أضيفي السكر تدريجيًّا، مع الاستمرار بالخفق، حتى يُصبح القوام كالكريمة.

  • 13

    أضيفي الفانيليا والشوكولاتة، واخفقي حتى تختلط المكونات تمامًا، ثم ضعيها في الثلاجة لحين تحضير الكيك.

ويوجد لديك، كعكة حلوى لذيذة وسهلة التحضير ترضي أسنانك الحلوة! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أية نصائح أو اختلافات أخرى، فتأكد من مشاركتها أيضًا!