تتميز كيكة البرتقال بأنها من الكيكات الخفيفة، والطيبة، واللذيذة، ومناسبة جداً تقديمها مع كوب من الشاي كضيافة مميزة على السفرة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? يُسخَّن الفرن، على حرارة 180 درجة مئويَّة.

  • 2

    يُخفق في وعاء كبير، السكَّر البودرة والبيض والفانيليا وبشر الحامض، وذلك بواسطة شريط الخلَّاط الكهربائي، لحوالي ربع ساعة. ثمَّ، تُضاف الزبدة، ويُصبُّ عصير البرتقال والحليب، مع الاستمرار في الخفق.

  • 3

    يُنخل في وعاء ثان، الدقيق، ويُضاف الـ"بايكينغ باودر" إليه، ويُخلط المكوِّنان جيِّدًا. ثمَّ، يُضاف هذا الخليط إلى وعاء خليط السكَّر، مع الخفق جيِّدًا بشريط الخلَّاط، حتَّى يتماسك الخليط.

  • 4

    يُدهن قالب الخبز بالزبدة، ويُنثر الدقيق في قعره. ثمَّ، يُسكب الخليط في القالب. ويُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لأربعين دقيقة.

  • 5

    لاختبار النضوج، توخز الـكعكة بالشوكة، فإذا خرجت نظيفة منه، تكون الكعكة قد أصبحت جاهزةً. وتُبرَّد قبل التقديم.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيف تصنع كعكة برتقالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تصبح كعكتك لذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!