طريقة عمل قراقيش بالجبن الفيتا والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قراقيش بالجبن الفيتا والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بفرم الطماطم فى محضر الطعام فرماً خشناً مع تتبيلها بالملح والفلفل الاسود حسب الذوق .

  • 5

    حركى الطماطم المهروسة ثم ضعيها فى الثلاجة لوقت الحاجة .

  • 9

    قومى بالتخلص من نواة الزيتون ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة ثم قومى بتفتيت الجبن الفيتا .

  • 13

    قومى بفرك شرائح البقسماط ( القراقيش ) بالثوم حتى يتشرب النكهة ثم وزعى فوقهم طبقة من الطماطم المهروسة يليها طبقة من الجبن الفيتا المفتتة يليها شرائح الزيتون ونبات الكبر وأخيراً تبلى برشة من الزعتر المجفف والملح والفلفل الأسود وتُقدم كنوع من المقبلات وفواتح الشهية .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 4 قطع وتحتوى كلا منهما على 216 كالورى .