طريقة عمل كوكيز الزنجبيل الخالى من الجلوتين

طريقة عمل كوكيز الزنجبيل الخالى من الجلوتين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الزنجبيل الخالى من الجلوتين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب دقيق الشوفان الخالى من الجلوتين
• 0.33 كوب دقيق الأرز البنى
• 0.33 كوب دقيق الأرز الأبيض
• 0.33 كوب دقيق القمح
• 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 0.125 ملعقة قرنفل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
• 3 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند مذاب ومبرد قليلا
• 4 ملعقة كبيرة عسل أسود
• 0.5 كوب سكر بنى
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خطوات التحضير

• 1

  جربى تحضير كوكيز الزنجبيل الخاص بأعياد الكريسماس ولكن بطريقة صحية وخالية من الجلوتين .

• 5

  يمكنكِ تجميد هذا النوع من الكوكيز فى الفريزر بمجرد أن يبرد تماماً ضعيه فى وعاء محكم الغلق فى الفريرز مع تركه ليذوب تماماً قبل الأكل .

• 9

  كل عام وأنتم بخير .