طريقة عمل كلوب ساندويتش الجبن والتركى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كلوب ساندويتش الجبن والتركى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 12 خبز تو
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 6 ملعقة كبيرة 1 بيو صوص
- 1 ملعقة كبيرة طماطم مجففة (مهروس)
- 200 جم رومى مدخن (تركى)
- 200 جم مرتديلا دجاج مدخن
- 4 شريحة ثمرة أفاكادو (مقشرة ومقطعة)
- 4 شريحة جبن (موتزريلا أو شيدر أو جودة أو فلمنك ...الخ)
- خس
خطوات التحضير
-
1
قومى بتحميص التوست في التوستر حتى يتكسب اللون البنى الذهبى الفاتح ثم اتركيهم جانبا , هنا استخدمنا التوست الأسمر يمكنكى استخدام التوست الأبيض .
-
5
قومى بخلط 2 معلقة كبيرة من المايونيز مع البيستو صوص .
-
9
ثم قومى بخلط 2 معلقة كبيرة من المايونيز مع الطماطم المجففة المهروسة .
-
13
وزعى فوق شريحة توست كمية من المايونيز والبيستو صوص ثم ضعي فوقهم التركى المدخن وعليه ورقة خس كبيرة .
-
17
علي قطعة أخرى من التوست وزعى المايونيز بالبيستو صوص وفوقها شرائح 1/2 ثمرة الأفاكادو .
-
21
ضعي الشريحة الأولى فوق الشريحة الثانية بعناية , واضغطى علي الساندويتش بيديكى .
-
29
ثم ضعي كمية من مرتديلا الدجاج المدخن .
-
33
علي شريحة أخرى من التوست وزعى كمية من المايونيز بالطماطم المجففو وعليه النصف الاخر من شرائح ثمرة الأفاكادو .
-
37
ضعي شريحة جبن فوقها (يمكن أيضا أن تضعى بين الأفاكادو والجبن بسطرمة حسب ذوقك أو نوع اخر من اللحوم المصنعة والمجففة ) .
-
41
ضعي هذه الشريحة الثالثة فوق الساندويتش واضغطى عليه بيديكى .
-
45
قومى بتقطيع الساندويتش الي أربع قطع علي شكل مثلثات ليعطى شكل الكلوب ساندويتش .
-
49
ضعي داخل كل قسم من الكلوب ساندويتش خلة أسنان أو عود خشبى بحيث تتماسك الطبقات مع بعضها البعض وقدميه مع البطاطا المقلية .