طريقة عمل خضار سوتيه – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خضار سوتيه – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل والثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ( حوالى 1 : 2 دقيقة ) .

  • 9

    ارفعى درجة الحرارة الى العالية ثم ضعى الخضار ( الكوسا – اليقطين – الجزر ) وتبلى بالملح والفلفل الاسود ويطهى لمدة دقيقة بدون تقليب حتى يذبل الخضار ثم قلبي .

  • 13

    انتظرى لمدة 3 : 5 دقائق أو حتى ينضج الخضار ثم قدميه ساخنا كطبق جانبى نباتى و صحى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 66 كالورى لكل كوب من الخضار السوتيه .