خبز البرغر المنزلي .. لكي تتمتعي بتحضير أشهى الوجبات المنزلية لأطفالك وعائلتك، وخاصة ساندويش البرغر المحبب والمفضل لهم، اخترنا لك كيفية تحضير خبر البرغر المنزلي الهش والخفيف.. حضري خبر البرغر المنزلي وأعدي أشهى الشاندويشات الطيبة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الماء والسكر والطحين والزبدة والملح والخميرة والبيضة، إما باليد بطريقة العجن، أو بالعجانة الكهربائية، حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة وقابلة للتشكل.

  • 2

    ?غطي الوعاء بورق بلاستيك واتركيه في مكان دافئ من ساعة إلى ساعتين حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

  • 3

    ?قطعي العجين إلى 8 أقسام وشكليها على شكل كرات وضعيها في صينية مدهونة بالزيت وغطي الصينية واتركيها لمدة ساعة أيضا حتى يكتمل تخميرها.

  • 4

    إدهني وجه العجين بالزبدة المذوبة ورشة سمسم وأدخليها الفرن على حرارة 375 لمدة 18 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وثم أزيليه من الفرن وادهنيه مرة أخرى بالزبدة  واتركيه ليبرد.

  • 5

    ?يمكنك استخدامه للبرغر أو أي نوع حشوة ساندويشات.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع خبز برجر محلي الصنع. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!