كبسة التونة بالفرن بالفيديو ... وصفة كبسة جديدة وطيبة ومميزة نقدمها لكِ ، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرة إفطار رمضان أطيب الأكلات الشهية واللذيذة تعلمي أيضاً:  كبسة لحم الغنم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

  • 2

    ضعي الزيت في قدر، وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    أضيفي الثوم وبهارات الكبسة الحبّ والهيل الحبّ والفلفل الأسود الحبّ والقرفة العيدان وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي قرن الفلفل الأخضر الحار.

  • 4

    أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وحركي ثم اتركي المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سميكاً وتتسبك الطماطم.

  • 5

    أضيفي البهارات المطحونة والملح والفلفل الأسود ومكعب المرق والماء الساخن وحركي المزيج جيداً.

  • 6

    أضيفي التونة.

  • 7

    اسلقي الأرز بالماء الساخن ثم صفيه.

  • 8

    وزعي مزيج التونة في صينية الفرن أو بالفخارة ثم وزعي الأرز المسلوق فوقها ثم مزيج الزعفران وغطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها للفرن لمدة نصف ساعة.

  • 9

    أخرجي الكبسة من الفرن وقدميها ساخنة مزينة باللوز المحمص