طريقة عمل كبدة بالردة

طريقة عمل كبدة بالردة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة بالردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو كبدة (شرائح رفيعة)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 كوب ماء بصل
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 كوب ردة
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• 4 فص ثوم (مهروس)
• زيت (للتحمير)
• بقدونس للتزيين (مقطع)