جمبري بالصلصة بالفيديو .. تعرفي على طريقة عمل وصفات الجمبري الشهية بطعم صلصة الطماطم ، جربيها واستمتعي بطعمها الشهي مع عائلتك
المقادير
- لتتبيلة الروبيان
- 1 كيلو الروبيان
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الزبدة (لقلي الروبيان)
- لصلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مهروس)
- قرن الفلفل الحار (مقطع)
- 4 حبة طماطم (مقشرة ومعصورة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.33 كوب الماء
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- حسب الرغبة الأرز (للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الروبيان: تبلي الروبيان بالملح والفلفل الأسود، ثم سخني ملعقة كبيرة من الزبدة بقدر على النار، واقلي الروبيان حتى يتغير لونه للذهبي، وانشليه وضعيه بطبق جانبي.
-
2
لتحضير الصلصة: بنفس القدر ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه، أضيفي الثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار، والطماطم المعصورة وحركي.
-
3
عند بدء غليان صلصة الطماطم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، وأضيفي معجون الطماطم، وصبي الماء وحركي.
-
4
أضيفي الروبيان المقلي لصلصة الطماطم وقلبيه، وأضيفي الكزبرة الخضراء وحركي المكونات جيداً.
-
5
اسكبي الروبيان بالصلصة بطبق التقديم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو الخاص بالجمبري بالصلصة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من المحتوى الرائع مثل هذا.