طريقة عمل فطائر البف بالتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البف بالتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة بف بارى ( مقطعة بنفس الشكل والحجم والطول )
- شريحة تفاح أخضر أو أحمر الى (مقطع)
- عصير ليمون
- سكر بنى أو أبيض أو خليط منهما
- قرن قرفة أو جوزة الطيب أو فل
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
قومى باستخدام التفاح الأخضر الصحى اذا كنتى تفضلى التفاح الحامض أو استخدمى التفاح الأحمر اذا كنتى تفضلى التفاح الحلو .
-
5
قومى بتقشير التفاح ثم قطعيه الى شرائح متوسطة السمك واعصرى عليه ليمون ( حتى يحافظ على لونه ولا يسود ).
-
9
رصى عجينة البف باسترى على صينية للخبز مدهونة بالزبدة ثم وزعى فوقهما كمية سخية من السكر البنى وفوقه شرائح التفاح .
-
13
رشى الكمية المفضلة من القرفة فوق شرائح التفاح وضعى فوق كل واحدة منهما شريحة رقيقة من الزبدة ( يمكنكى أيضا اضافة البندق أو اللوز المفروم حسب ذوقك ) .
-
17
اخبزى فطائر البف باستيرى في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 f لمدة 40 دقيقة .
-
21
انتظرى حتى تبرد قليلا ثم قدميها مع آيس كريم بطعم الفانيليا واستمتعى بهذه الوصفة البسيطة .