دجاج صيني .. ما يميز المأكولات الصينية هو توفر تشكيلة من الخضار المتنوعة بالأطباق، تعلمي بخطوات بسيطة طريقة عمل أشهى الأكلات الآسيوية على سفرتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الصوص: اخلطي زيت السمسم مع الثوم والزنجبيل والبصل والصويا والماء في وعاء.

  • 2

    في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على النار أضيفي الكاشو وحمريه لمدة دقيقة مع التحريك وارفعيه من المقلاة.

  • 3

    أضيفي الزيت النباتي لنفس الووك وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 8 دقائق حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً.

  • 4

    أضيفي الفلفل الأحمر وقلبيه على نار عالية لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج والكاشو وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 5

    أضيفي الصوص المحضر سابقاً واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يبدأ بالغليان.

  • 6

    أضيفي النشا والماء واتركيه على نار منخفضة لمدة دقيقة حتى تتماسك الصلصة.

  • 7

    قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.

هذا كل شيء لوصفة الدجاج الصينية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي في أي وقت. يسعدني أن أسمع أخبارك!