طريقة عمل دجاج مشوى بالتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى بالتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بخلط التوابل المستخدمة فى وعاء صغير ( الملح – الفلفل الأسود – الكمون – رقائق الفلفل الاحمر ) ثم وزعيهم على سطح صدور الدجاج بحيث يتغلف بالتساوى ومن الجانبين .

  • 5

    سخنى الشواية ( الجريل ) على درجة حرارة عالية تميل إلى المتوسطة وادهنيها بالزيت ثم ضعى صدور الدجاج وادهنيهم أيضاً بالزيت .

  • 9

    قومى بطهى الدجاج 7 : 8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ويأخذ علامات الشواء الجميلة .

  • 13

    اتركى الدجاج ليرتاح داخل الشواية لمدة 5 دقائق قبل التقديم .

  • 17

    قدمى صدور الدجاج المشوية بالبهارات واستمتعى بها .