طريقة عمل بسكويت تويل – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت تويل – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.66 كوب سكر
- 3 بياض بيضة كبيرة
- رشّة ملح
- 0.25 كوب زبدة مذابة ومبردة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 كوب فستق حلبى غير مملح مطحون فى الخلاط طحنا ا (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
اخفقى السكر مع بياض البيض والملح فى وعاء محضر الطعام حتى يذوب السكر .
-
5
أضيفي الطحين والزبدة المذابة واخفقي حتى يصبح الخليط كريمى .
-
9
أضيفي الفستق المفروم وقلبي .
-
13
بطنى صينية الخبز بحصيرة سيلكون أو ورق الزبدة الغير لاصق ثم وزعى الخليط على شكل أقراص دائرية متوسطة الحجم مع مرعاة ترك مسافات بينهما .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يصبح لونهم ذهبى فاتح ثم اتركيهم ليبردوا فى الصينية لمدة 30 ثانية فقط .
-
25
قدمى بسكويت التويل الفرنسى فى عيد الفطر المبارك وابهرى به ضيوفك , كما أنه يمكن تخزينه فى وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع .
-
29
ملاحظة لذيذة : اذا أصبح البسكويت هش وبارد قبل تشكيله قومى بوضعه فى الفرن لمدة دقيقة ثم قومى بفرده على الشوبك , الوصفة الأساسية يستخدم اللوز بدلا من الفستق .