طريقة عمل بسكويت الكروريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الكروريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    ينخل الدقيق والملح ويوضع فى اناء عميق ويقدح السمن والزيت فوق الدقيق ويقلب حتى يتشرب جيدا ويترك حتى يبرد .

  • 3

    تخمر الخميرة وتضاف الى الخليط السابق وتعجن بالماء الدافئ وتترك العجينة حتى تخمر ثم تقطع قطعا صغيرة وتبرم على شكل أصابع رفيعة وتلف من الطرفين على شكل دوائر متقابلة .

  • 4

    يرب البيض بقليل من الفانيليا ويدهن بها الوجه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعة .

  • 5

    تخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة ¼ ساعة حتى يحمر الوجه

  • 6

    يترك البسكويت ليبرد ويمكن تجميلة بالشيكولاتة السايحة والكراميل والمكسرات ( حسب الرغبة ) ويقدم .