طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات – حلويات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بقلاوة بالمكسرات – حلويات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 لفة جلاش (عجينة الفيلو)
- 450 جم مكسرات (مفروم)
- 1 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة (اختياري)
- شيرة
خطوات التحضير
-
5
ضعي ورقة أخرى من الجلاش فوق المكسرات وادهنيها بالزبدة ثم لفي الجلاش بشكل رول ( استخدمي عصا خشبية طويلة لتساعدك على لف الجلاش بطريقة منظمة ).
-
9
كرري ذلك في الكمية المتبقية من الجلاش والمكسرات ثم ضعي لفائف البلاوة في صينية خبز مدهونة بالزبدة وادهني سطحها بكمية بالزبدة أيضاً.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت = 175 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
قطعي البقلاوة إلى أصابع طولية ورشي المكسرات المفرومة على سطح كل قطعة ثم صبي الشيرة الباردة.
-
21
قدميها مع القهوة العربية، صحة وهنا.