طريقة عمل بان كيك ريد فلفت بالكريمة – وصفات اقتصادية

طريقة عمل بان كيك ريد فلفت بالكريمة – وصفات اقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك ريد فلفت بالكريمة – وصفات اقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة حليب الدسم (كامل)
• 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 112 جم جبن كريمي مخفوق

2 كوب سكر للبان كيك :

• 0.33 كوب 1 طحين لجميع الأغراض
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
• 1 بيضة (كبير الحجم)
• 0.5 كوب 1 لبن رائب
• 2 ملعقة صغيرة ألوان الطعام الأحمر

خطوات التحضير

• 5

  لعمل البان كيك : اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير والمكونات السائلة في وعاء متوسط الحجم ثم صبي المكونات السائلة على المكونات الجافة وامزجيهم جيداً حتى تتشكل عجينة رقيقة.

• 9

  سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ادهنيها بقليل من الزيت النباتي وأضيفي حوالي 4/1 كوب من عجينة البان كيك، اتركيها قليلاً عندما تظهر الفقاعات على سطح العجين اقلبيها على الجانب الآخر حتى تنضج، وكرري ذلك في الكمية المتبقية.

• 13

  ضعي البان كيك في طبق التقديم وزيني سطحها بالكريمة بشكل خطوط مائلة ثم رشي السكر الناعم على سطحها.

• 17

  قدميها في وجبة فطور مبهجة ولذيذة مع حبات الفراولة الطازجة، صحة وهنا.