أرز مفلفل بالدجاج والخضار ... نقدم لكِ كيفية إعداد وتقديم طبخات الأرز الشهية واللذيذة، جربي وصفة اليوم من الأرز بالدجاج والخضار الشهية شاهدي:  أرز باللحم والبازيلا بالفيديو

المقادير

مقادير تتبيل الدجاج

خطوات التحضير

  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، امزجي قطع الدجاج مع زيت الزيتون والخلّ ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، ضعي خليط الدجاج وقلبي حتى يتغير لونه ثم زيدي الجزر والبازيلاء ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الكزبرة، الكركم والكاري.

  • 4

    قلبي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.

  • 5

    زيدي معجون الطماطم ومرق الدجاج وقلبي لحوالي 3 دقائق.

  • 6

    زيدي الماء والأرز وقلبي بروية.

  • 7

    عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر حتى تنضج المكونات وتجف السوائل ثم قدميه في أطباق التقديم.