الأومليت وجبة مميزة وغنية على مائدة السحور، اخترنا لك طريقة عمل أومليت الموزريلا فريكو بالسبانخ، بطريقة عمل بسيطة وسهلة، جربيها وشاركينا رأيك
المقادير
- 2 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب السبانخ (مفروم خشن)
- 0.33 كوب طماطم (مفرومة / اختياري)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.33 كوب جبن فريكو (موزريلا / مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?اخفقي البيض مع ملعقتين من الماء.
-
2
?سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وأضيفي السبانخ والطماطم وقلبي لمدة دقيقة حتى يذبل السبانخ.
-
3
أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج ويصبح هشاً.
-
4
?اطفئي النار وأضيفي الجبن الموزريلا فوق البيض واتركيه لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الخبز المحمص.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها عجة السبانخ وجبن الموزاريلا! تأكد من تجربة الحشوات والإضافات المختلفة للعثور على التركيبة المثالية. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
