طريقة عمل عصير الجزر

طريقة عمل عصير الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1350 جم جزر
• 6 كوب ماء
• 1 علبة حليب مكثف محلى
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة

خطوات التحضير

• 1

  قشري الجزر وقطعيه إلى حلقات.

• 5

  ضعي الجزر والماء (على دفعتين) في وعاء معالج الطعام الكهربائي واخفقي بشكل جيد حتى تصبح ناعمة.

• 9

  صفي الجزر من اللُب باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب.

• 13

  صبي الحليب المكثف تدريجياُ إلى عصير الجزر ثم أضيفي جوزة الطيب والقرفة واخفقي جيداً.

• 17

  صبي عصير الجزر في أكواب التقديم المملوءة بمكعبات الثلج.