طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي

علي طريقة الشيفات المحترفات حضري عجينة البيتزا بالزبادي الطرية والسهلة واستخدميها في حشواتك المفضلة. سيعجبك ايضًا: جلاش بحشوة السبانخ والدجاج

المقادير

• - ماء دافئ للعجن
• 0.25 ملعقة - ملح
• 1 ملعقة كبيرة - خميرة
• 1 ملعقة - بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة - ثوم بودر
• 1 كوب - لبن زبادي
• 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 2 كوب - دقيق

خطوات التحضير

• 1

  ?   في وعاء كبير الحجم ضعي الخميرة والسكر والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

  ?   أضيفي الدقيق والبيكينج باودر واللبن الزبادي وزيت الزيتون وبودرة الثوم والملح.

• 3

  ?   قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.

• 4

  ?   أضيفي الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.

• 5

  ?   غطي العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

• 6

  ?   اتركي العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.

• 7

  ?   استخدمي العجينة البيتزا بالحشوة المفضلة لكِ.