طريقة عمل بيتزا الباذنجان
بيتزا الباذنجان وهي من انواع البيتزا المشهورة في ايطاليا وتتميز بيتزا الباذنجان بمزيج النكهات الغنية فهي عبارة عن طبقة من العجين الهشة وتعلوها طبقة من جبنة الريكوتا المبهرة وتزينها شرائح الباذنجان الشهي واوراق الريحان الطازجة واليكم طريقة تحضيرها