قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل مفسخ الباذنجان مفسخ الباذنجان هو نوع من المقبلات التي تقدم في بلاد الشام وخاصة على موائد رمضان حيث يتكون من الباذنجان المشوي مع طماطم مفروم وبصل معشق بدبس الرمان والذي يعطيه مذاقاً مميزاً .
قراءة المزيد 2023-10-17 طريقة عمل محلبي بالنشا محلبي بالنشا وصفة من وصفات الضيافة المميزة والتي تشبه الى حد كبير المهلبيةوالهيطلية والمحلاية ، ويستخدم النشاء بشكل رئيسي لتحضيرها بالاضافة الى مكونات اخرى .