طريقة ورق عنب

2023-10-17

طريقة عمل ورق العنب بزيت الزيتون والليمون

ورق العنب بزيت الزيتون والليمون أو كما يسمى "اليالنجي" من المأكولات الشهية التي لا يستغنى عنها أبداً لمذاقها الرائع وشكلها الجميل الذي يحبه الكبار والصغار ويعطي لمائدتك لمسة جميلة إلى جانب أطباقك، ويمكن تحضيره بالأرز واللحمة أو بالزيت والليمون كما في هذه الوصفة وهو لذيذ يمكن تحضيره في جميع المناسبات والأوقات .

2023-10-17

طريقة عمل ورق عنب بالزيت والليمون

ورق عنب بالزيت والليمون ، من المقبلات الشهية التي تشتهر بها بلاد الشام و خاصة سوريا و لبنان ، و تسمى ( يالنجي ) و هي عبارة عن اوراق العنب التي تقطف و هي طرية قبل ان تجف و تحشى بمزيج من الأرز و الخضار و تتميز بنكهتها الحامضة بسبب حموضة ورق العنب و استخدام الليمون او دبس الرمان في تحضير الحشوة . و هناك طريقة اخرى لتحضير ورق العنب و ذلك باستخدام حشوة الارز و اللحم و تقدم ساخنة ، اما ورق العنب بالزيت ( اليالنجي ) يقدم بارداً كمقبلات في كل المطاعم العربية .

2023-10-17

طريقة عمل ورق العنب باللحمة الضانى

ورق العنب باللحمة الضانى (أو اليبرق) من المأكولات التي يمكن أن تتباهي بها في العزائم ومختلف المناسبات فهي من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع وهي عبارة عن ورق عنب محشي باللحمة المفرومة والأرز .