مطاعم ووصفات اكل في قسم طريقة عمل فخدة الخروف بالفرن

طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن

اللحم المشوي بالفرن بالقصدير طريقة سهلة وتجعل اللحم طرياً وناضجاً وشهياً للغاية حيث يتم تتبيل اللحم أولاً بالبصل والملح والفلفل والهيل وغير ذلك من البهارات المشكلة حسب الذوق ثم يترك اللحم في الثلاجة حتى يأخذ جميع النكهات وبعدها نلفه بورق القصدير بإحكام ونضعه في الفرن حتى ينضج ويقدم مع الأرز أو السلطة .