شلة ماش

2023-10-17

طريقة عمل اكلة الشلة العراقية

اكلة الشلة العراقية تحضر غالباً في الشتاء يأتي من المطبخ العراقي ومكونه الرئيسي هو "الماش" أو ما يسمى بـ (اللوبيا الشعاعية) وهي من البقوليات يكون لونها أخضر وحبوبها صغيرة وهي مصدر غني بالبروتين والفيتامينات التي تخفف الالتهابات وتخفض مستوى الكولسترول والسكر بالدم وغيرها الكثير من الفوائد، ووصفتنا عبارة عن ماش ورز وماء ودبس سهلة ولذيذة .