كبة مشوية

2023-10-17

طريقة عمل الكبة الصاجية

الكبة الصاجية ، تعتبر الكبة من الأطباق التي يعود أصلها إلى المطبخ الحلبي ،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها ويتم إعداد الكبة بطرقٍ مختلفة ومن أشهرها الكبة الصاجية الحلبية ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعتمد على وضع أقراص الكبة على الصاج وتقلي في الزيت أو يتم شيها في الفرن .وإليكِ طريقة تحضير كبة صاجية حلبية بخطواتٍ سهلةٍ وسريعة

2023-10-17

طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم

الكبة المشوية طبق من الأطباق السورية المميزة تحضيره يحتاج إلى الجهد والتركيز لكن طعمه يستحق، يقدم في حفلات الشواء والعزائم فهو عبارة عن عجينة البرغل مع اللحم المحشوة باللحمة والشحمة والرمان والجوز والمشوية على الفحم، يقدم مع شوربة العدس وسلطة البندورة والخيار .