مطاعم ووصفات اكل في قسم باذنجان بالجبن والطماطم

طريقة عمل البارميجانا الايطالية بالباذنجان

البارميجانا طبق من المطبخ الإيطالي وهو عبارة عن شرائح دجاج وشرائح باذنجان مشوية نغطيها بطبقة من صوص رائع مكون من الثوم والكرافس والحبق والفليفلة الملونة والبندورة ثم طبقة من جبنة البارميزان التي تعطي الطبق اللون المميز والنكهة الرائعة، يقدم على الغداء كوجبة رئيسية دسمة ومتكاملة .