مطاعم ووصفات اكل في قسم الكيكة الروسية

طريقة عمل كيك الحليب الروسي او ميل فاى

كيك الحليب الروسي أو كيك الميل فاي أو الميل فوي الذي لم يعرف مكان ابتكاره الأول حتى الآن، ولكن كيك الحليب أصبح شائعاً وشهيراً حول العالم وخصوصاً فرنسا ورسيا، ويتم تحضيره عادة بالقشدة أو الكاسترد، مع عجينة الكيك المائلة للانتفاخ والقرمشة، ويتم تحضيره بروسيا بكاسترد الحليب المطبوخ .